Caciotta di Mucca

DESCRIZIONE
Formaggio da tavola a pasta molle e breve maturazione. Con crosta leggera di colore giallo.

INGREDIENTI
Latte
vaccino pastorizzato, caglio di vitello, fermenti lattici selezionati, sale.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico:kcal / Kj308.32 / 1281.14
Grassi:g24.96
     - di cui acidi grassi saturi:g16.73
Carboidrati:g1.88
     - di cui zuccheri:g1.38
Proteine:g18.90
Sodio:g0.99