Misto Pecora
DESCRIZIONE
Formaggio a pasta compatta con limitata occhiatura, dal sapore caratteristico.
INGREDIENTI
Latte vaccino e latte di pecora in percentuali variabili, caglio, sale, fermenti lattici.
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | ||
|---|---|---|
| Valore energetico: | kcal / Kj | 348.15 / 1443.80 |
| Grassi: | g | 27.87 |
| - di cui acidi grassi saturi: | g | 18.36 |
| Carboidrati: | g | 2.39 |
| - di cui zuccheri: | g | 1.40 |
| Proteine: | g | 21.79 |
| Sodio: | g | 1.57 |
