Pecorino
DESCRIZIONE
Formaggio a pasta morbida con leggera occhiatura dal sapore dolcemente gradevole.
INGREDIENTI
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | ||
|---|---|---|
| Valore energetico: | kcal / Kj | 340-390 / 1350.5-1620.4 |
| Grassi: | g | 29-38% |
| - di cui acidi grassi saturi: | g | 18-24% |
| Carboidrati: | g | 0.5-1.3% |
| - di cui zuccheri: | g | 0.5-1.3% |
| Proteine: | g | 19-23% |
| Sodio: | g | 1.1-2.1% |
