Ricotta Mista
DESCRIZIONE
Latticino con pasta omogenea, bianca, friabile, con un sapore dolce e delicato.
Ottenuto dalle proteine del siero di latte, cioè dalla parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione.
INGREDIENTI
Siero di latte ovino e vaccino, latte ovino e vaccino, sale.
PEZZATURE DISPONIBILI
500gr./1000gr.
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | ||
|---|---|---|
| Valore energetico: | kcal / Kj | 168 / 543.50 |
| Grassi: | g | 14 |
| - di cui acidi grassi saturi: | g | 0 |
| Carboidrati: | g | 1.5 |
| - di cui zuccheri: | g | 0 |
| Proteine: | g | 9 |
